Igiena alimentatiei, nutritiei si copilului. Ghid de lucrari practice

56,00 lei

Stoc epuizat

Rezervă Cod: 400571Autor: Nedelescu Mirela, Nițescu Maria, Pantea Stoian AncaData apariție: 03-11-2017

Descriere

Scopul lucrarii practice:

 

  • Sa prezinte caracterisiticile nutritive ale carnii, peștelui si preparatelor din carne si peste
  • Sa precizeze care este ratia medie zilnica de carne si peste pentru diferite grupe din populatie
  • Sa prezinte rolul carnii si preparatelor din carne si peste
  • Sa descrie riscurile de contaminare a carnii si preparatelor din carne si peste
  • Sa prezinte principalele examinari în cadrul controlului de calitate a carnii si preparatelor din carne si peste
  • Sa descrie principalele forme de prezentare si consum a carnii si preparatelor din carne si peste

Informații suplimentare

Titlu

Igiena alimentatiei, nutritiei si copilului. Ghid de lucrari practice

Preț

56,00

ISBN

978-606-26-0793-7

Format

B5

Pagini

254

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Igiena alimentatiei, nutritiei si copilului. Ghid de lucrari practice”
LIVRARE GRATUITA PENTRU COMENZI PESTE 300 RON